Charakterystyka grupy krwi A - "Rolnik"
Około 15 - 25 tysięcy lat
temu Ziemię zamieszkiwali ludzie wyłącznie z grupą krwi
"0", żywiący się przede wszystkim mięsem. Wzrostowi ludności towarzyszył spadek
liczebności zwierząt. Nasi przodkowie z grupą krwi "O" musieli znaleźć inne źródło
pożywienia. Wielu ludzi zaczęło spożywać pokarm roślinny. Wskutek czego zmniejszyła
się u nich produkcja soków trawiennych. Ludzie zaczęli prowadzić osadniczy tryb
życia, uprawiać ziemię, a podstawą ich wyżywienia stały się owoce ich pracy.
W ten sposób wykształciła się grupa krwi "A", z genetycznym kodem roślinożercy.
WSKAZANE: wegetarianizm
ZABRONIONE: mięso i mleko
"Rolnik" to urodzony wegetarianin, pokarm roślinny służy mu najlepiej.
Z produktami pochodzenia zwierzęcego jego organizm sobie nie radzi. Dlatego
konsekwencją spożywania przez osoby z grupą krwi "A" mięsa czy nabiału mogą być
objawy niestrawności, zaburzenia gastryczne, podwyższony poziomu cholesterolu,
który pociąga za sobą ryzyko wystąpienia miażdżycy i chorób układu sercowo-naczyniowego.
Ponadto "Rolnika" cechuje słaby układ odpornościowy przez co narażony jest na
choroby dróg oddechowych: katar, kaszel, zapalenie oskrzeli i płuc, astma, grzybice,
zapalenie ucha środkowego, choroby migdałków, nowotwory: sutka, prostaty, trzustki,
cukrzycę.
Dieta zgodna z grupą krwi A
Mięsa i drób
Wskazane: niewskazane jest
spożywanie jakiegokolwiek mięsa, w drodze wyjątku jednak pozwolić sobie można na
niewielkie ilości mięsa z kurczaka czy indyka.
Unikać: baranina, wieprzowina,
wołowina, cielęcina, dziczyzna, drób, podroby oraz przetwory mięsne i wędliny.
Owoce morza
Wskazane: dorsz, karp, łosoś,
makrela, pstrąg, sardynki, sieja, szczupak, okoń żółty i srebrny, ślimaki.
Unikać: barakuda, flądra,
halibut, morszczuk, sum, śledź, tuńczyk, węgorz, homary, kalmary, małże, kraby,
mule, ostrygi, ośmiornice,raki, kawior, unikać powinno się ryb wędzonych.
Jaja i nabiał
Wskazane: w tej grupie
dozwolone są jedynie roślinne odpowiedniki właściwego nabiału np. mleko sojowe,
ser sojowy.
Unikać: mleko naturalne w każdej
postaci, lody, masło, maślanka, serwatki, wszystkie rodzje serów.
Oleje i tłuszcze
Wskazane: oliwa z oliwek,
olej z siemienia lnianego, olej sojowy.
Unikać: olej bawełniany,
kukurydziany, z orzeszków ziemnych, sezamowy, masło, margaryna.
Orzechy i pestki
Wskazane: masło orzechowe,
orzeszki ziemne, pestki dyni.
Unikać: orzecha brazylijskiego,
orzechów nerkowca, pistacjowych.
Fasole i inne rośliny strączkowe
Wskazane: czerwona soja,
fasola aduke, azuki, czarna, pinto, zielona, groch "czarne oczko", strączkowe
czerwone, zielone.
Unikać: fasoli copper, navy,
czerwonej, nerkowatej, tamaryndowej.
Zboża
Wskazane: amarant, gryka, kasza.
Unikać: kiełków pszenicy,
otrębów pszenicy, płatków familia, grape nut, siedem zbóż, pszenicy, skrobi,
ziemniaków.
Chleb i grzanki
Wskazane: chleb esseński,
ezechiela, chleb z kiełków pszenicy, z mąki sojowej, wafle ryżowe.
Unikać: angielskie grzanki,
bułki z otrębami pszennymi, chleb pełno-pszenicznego, wieloziarnisty, z mąki
durum, z mąki macowej, chleb wysokobiałkowy, pumpernikiel.
Ziarna i makarony
Wskazane: gryka, kasza,
makaron z karczocha, makaron, mąka ryżowa, mąka żytnia, owies.
Unikać: makaronu grysikowego,
makaronu ze szpinaku, mąki białej, mąki pełnopszenicznej.
Warzywa
Wskazane: botwinka, brokuły,
cebula (czerwona, hiszpańska, żółta) dynia, chrzan, cykoria, czosnek, kalarepa,
kapusta bezgłowa, karczochy, kiełki lucerny, marchew, mniszek lekarski, pasternak,
pietruszka, por, rzepa, sałata rzymska, szpinak, czerwona soja, fasola aduke, azuki,
czarna, pinto, zielona, groch "czarne oczko".
Unikać: bakłażan, kapusta
(biała, czerwona, chińska), grzyby shiitake, oliwki, pieczarki, papryka (czerwona,
zielona, żółta), pomidory, ziemniaki (białe, czerwone, słodkie), fasola (copper,
navy, czerwona, nerkowata).
Owoce
Wskazane: ananas, borówki,
czarne jagody, cytryna, figi suszone i świeże, grejpfrut, wiśnia, jeżyny, morela,
rodzynki, śliwki, żurawina.
Unikać: banany, mandarynki,
mango, melony, orzechy kokosowe, pomarańcza, rabarbar.
Soki i napoje
Wskazane: sok z ciemnej wiśni,
sok z marchwi, sok z winogron, sok z moreli, sok z selera, sok z suszonej śliwki,
sok z ananasa, sok grejpfrutowy, woda (z cytryną).
Unikać: soku pomarańczowego,
soku pomidorowego, soku z papai.
Przyprawy
Wskazane: czosnek, imbir,
melasa, miso, słód jęczmienny, sos sojowy, musztarda.
Unikać: ocet (balsamiczny,
biały, winny, jabłkow), pieprz (biały, czarny, czerwony), żelatyna, ketchup,
majonez, sos Worcestershire.
Herbatki ziołowe
Wskazane: aloes, echinacea,
głóg, dziurawiec, łopian, mleczny oset, owoc dzikiej róży, rumianek, imbir,
kozieradka pospolita, lucerna, śliski wiąz, waleriana, zielona herbata, żeńszeń.
Unikać: cayenne, czerwonej
koniczyny, kociomiętki, rabarbaru, szczawiu, znamion kukurydzy.
Używki
Wskazane: czerwone wino,
herbata zielona, kawa bezkofeinowa.
Unikać: coca-coli, czarnej
herbaty bezkofeinowej, czarnej herbaty regularnej, likierów destylowanych, napojów
gazowanych, piwa, wody Selzera, wody sodowej.
Inne przyprawy
Wskazane: musztarda.
Unikać: ketchupu, majonezu,
sosu Worcestershire.
Produkty, które nie zostały wymienione są obojętne