Charakterystyka grupy krwi A - "Rolnik"
Grupa krwi "AB" jest najmłodszą, powstała około 1000-1500 lat temu, z połączenia
grup "A" i "B" - stanowi swego rodzaju hybrydę. Ta genetyczna dwoistość sprawia,
że nie da się jednoznacznie określić jej cech i skłonności dlatego też dr Adamo
określił ją jako enigmatyczną. Czasami złożone antygeny tej grupy "AB"
charakteryzują się właściwościami typu "A", w innym przypadku wykazują cechy
przypisane grupie "B". Najczęściej jednak są kombinacją ich największych sił
i słabości. Większość pokarmów, które są zalecane lub przeciwwskazane w grupach
"A" i "B", będzie również oddziaływać odpowiednio: korzystnie lub niekorzystnie,
w przypadku grupy "AB".
WSKAZANE: indyk, baranina
ZABRONIONE: kurczak, czerwone mięso
Współcześni ludzie z grupą "AB", by chronić swoje zdrowie wymagają stałego
wzmacniania układu odpornościowego ponieważ zbyt często nie potrafi rozpoznać
wroga co zwiększa ryzyko infekcji i nowotworów. Układ immunologiczny ludzie
z grupą "AB" odziedziczyli po przodkach grupy "A". Reaguje negatywnie na wszystko
to, na co reagują grupy krwi "A" i "B". Niekorzystna reakcja na stres połączona
z predyspozycjami do większości chorób cywilizacyjnych sprawia, że w grupie "AB"
stwierdza się choroby układu sercowo-naczyniowego, astmę oraz cukrzycę. Bardzo
ważny problem zdrowotny w tej grupie to zmniejszone wydzielanie soków żołądkowych,
zapalenie woreczka żółciowego, a także zaburzenia funkcjonowania układu krwionośnego
i skłonność do nowotworów jak w grupie "A". Słabym punktem "Enigmy" jest zwiększona
podatność na infekcje wirusowe, choroby autoimmunologiczne, zaburzenia centralnego
układu nerwowego oraz takie choroby układu krążenia jak zawały, wylewy i udary.
Dieta zgodna z grupą krwi AB
Mięsa i drób
Wskazane: baranina, indyk,
jagnię, królik.
Unikać: bekonu, cielęciny,
dziczyzny, gęsi, kaczki, kuropatwy, kurczaków, mięsa bawołu, przepiórek, serc,
szynki, wieprzowiny, wołowiny, wołowiny mielonej.
Owoce morza
Wskazane: tuńczyk, aloza,
czerwony snapper, dorsz, granik, jesiotr, łosoś, makrela, nawęd żabnica, pstrąg
tęczowy, pstrąg morski, sardynka, szczupak, ślimaki, morszczuk.
Unikać: barakudy, bieługi,
flądry, halibuta, homara, kraba, krewetek, łososia wędzonego, małży, okońa, ostrygi,
ośmiornicy, raków, sardeli, skrzydelnika, szarej soli, śledzia (marynowanego),
węgorza, żółwia, żab.
Jaja i nabiał
Wskazane: jogurt, jogurt
z owocami, kefir, kwaśna śmietana, mleko owcze, ser farmer, ser feta, ser mozzarella,
ser owczy, ser ricotta, serek wiejski.
Unikać: lodów, masła, maślanki,
pełnego mleka, sera amerykańskiego, sera blue, sera brie, sera camembert, sera
parmesan.
Oleje i tłuszcze
Wskazane: oliwa z oliwek.
Unikać: oleju bawełnianego,
oleju z kukurydzy, oleju krokoszowego, oleju słonecznikowego, oleju sezamowego.
Orzechy i pestki
Wskazane: kasztany, orzeszki
ziemne, orzechy włoskie, masło z orzeszków ziemnych.
Unikać: masła sezamowego,
orzechów laskowych, masła słonecznikowego, maku, pestek dyni, siemienia sezamu,
pestek słonecznika.
Fasole i inne rośliny strączkowe
Wskazane: fasola czerwonej
soi, fasolka limejska, fasolka navy, fasolka nerkowata.
Unikać: fasoli aduke, azuki,
czarnej, "czarne oczko", garbanzo, pinto, soczewicy amerykańskiej, czerwonej,
zielonej.
Zboża
Wskazane: orkisz, otręby
ryżowe, otręby owsa, owsianka, proso, ryż dmuchany.
Unikać: gryki, kamutu, kasha,
mąki kukurydzianej, płatków kukurydzianych.
Chleb i grzanki
Wskazane: chleb z brązowego
ryżu, chleb esseński, chleb ezechiela, chleb z kiełków pszenicy, chleb z mąki
sojowej, 100% chleb żytni, chrupki fin, pieczywo chrupkie wasa, pieczywo chrupkie
żytnie, pieczywo z prosa, wafle ryżowe.
Unikać: bułek kukurydzianych.
Ziarna i makarony
Wskazane: dziki ryż, makarony
z mąki z kiełków pszenicy, makarony z mąki owsianej, makarony z mąki ryżowej,
makarony z mąki żytniej, ryż biały, ryż brązowy.
Unikać: makaronu z karczocha,
makaronu soba, kaszy gryczanej.
Warzywa
Wskazane: botwinka, brokuły,
burak, gorczyca, jarmuż, kalafior, kapusta bezgłowa, kiełki lucerny, karczoch
jerozolimski, okra, kiełki lucerny, mniszek lekarski, oberżyna, ogórek, pasternak,
pietruszka, seler, por, słodkie ziemniaki, tofu.
Unikać: awokado, fasoli limejskiej,
grzybów shitake, grzyba abalone, karczocha amerykańskiego, karczocha jerozolimskiego,
kiełków mung, kiełków rzodkiewki, kukurydzy białej, kukurydzy żółtej, oliwek czarnych,
papryki: czerwonej, zielonej, żółtej, jalapeno, rzodkiewki.
Owoce
Wskazane: ananas, cytryna,
figi suszone, figi świeże, grejpfrut, wiśnia, malino-jeżyna, śliwki czerwone,
zielone, wiśnia, winogrona, czarne, zielone, czerwone, żurawina.
Unikać: bananów, mango, gruszek,
granatów, guawy, karamboli, orzechów kokosowych, pomarańczy, rabarbaru.
Soki i napoje
Wskazane: sok z ciemnej wiśni,
sok z marchwi, sok z marchwi, sok z papai, sok z selera, sok z winogron, sok
z żurawiny błotnej.
Unikać: soku pomarańczowego.
Przyprawy
Wskazane: curry, chrzan,
czosnek, miso, pietruszka.
Unikać: allspice, anyżku,
esencji migdałowej, kaparów, octu balsamicznego, octu białego, octu z jabłek,
octu winnego czerwonego, pieprzu białego, pieprzu czarnego mielonego, pieprzu
czerwonego, skrobi kukurydzianej, słodu jęczmiennego, tapioki, żelatyny.
Herbatki ziołowe
Wskazane: echinacea, głóg,
łopian, owoc dzikiej róży, rumianek, imbir, liście truskawek, lucerna, zielona
herbata, żeńszeń.
Unikać: aloesu, chmielu,
czerwonej koniczyny, dziewanny, goryczki, kozieradki, lipy, rabarbaru, senesu,
tasznika pospolitego, znamiona kukurydzy.
Używki
Wskazane: kawa bezkofeinowa,
herbata zielona, kawa regularna (z kofeiną).
Unikać: coca-coli, czarnej
herbaty bezkofeinowej, czarnej herbaty regularnej, likierów destylowanych, napojów
gazowanych.
Inne przyprawy
Wskazane: z powodu podatności
grupy AB na raka żołądka należy unikać wszystkich przypraw marynowanych.
Unikać: ketchupu, kwaśnych
marynat, marynat z koprem, marynat koszernych, marynat słodkich, relish, sosu
Worcestershire.
Produkty, które nie zostały wymienione są obojętne